Benvenuti in un angolo di paradiso rurale dove tempo e tradizioni si fondono per creare un'esperienza indimenticabile. Il nostro antico casolare, nascosto tra colline dolcemente ondulate e campi dorati, offre una vista mozzafiato sulla vallata circostante, un vero spettacolo della natura.
Circondata da olivi secolari, la nostra fattoria è un vero e proprio santuario dove le pecore pascolano liberamente, contribuendo con il loro latte prezioso alla produzione di alcuni dei formaggi e yogurt più freschi e saporiti che potrete mai assaggiare. La visita si apre con un'accoglienza calorosa e un'introduzione alle nostre pratiche agricole, seguita da un tour che vi porterà nel cuore della vita di campagna.
Durante il percorso, avrete l'opportunità di entrare nella stalla e incontrare da vicino gli abitanti più speciali della nostra fattoria: le nostre pecore. Qui, potrete toccare con mano la vita quotidiana della stalla e scoprire i segreti della produzione del formaggio, dalla mungitura alla stagionatura. Osserverete gli esperti casari al lavoro e vedrete nascere davanti ai vostri occhi deliziosi formaggi, capolavori di sapore e tradizione.
Il clou dell'esperienza sarà la degustazione: vi guideremo attraverso un assaggio di formaggi freschi di giornata, dove ogni boccone racconta la storia del nostro terroir e della nostra dedizione. In aggiunta, nei mesi di ottobre e novembre, avrete l'eccezionale opportunità di visitare il nostro frantoio in piena attività. Qui, potrete assistere al processo di estrazione dell'olio e degustare il sapore intenso dell'olio appena franto, un vero elisir di lunga vita.
Questa esperienza non è solo un tour, ma un viaggio sensoriale che affonda le radici nella cultura e nella storia del nostro territorio. Venite a scoprire come il lavoro attento e la passione possano trasformare semplici ingredienti in prodotti straordinari che raccontano la storia di una terra ricca e viva. Non vediamo l'ora di condividere con voi il calore e l'autenticità della nostra vita in casolare. Unisciti a noi per una full immersion nella cultura rurale, dove ogni angolo racconta una storia e ogni sapore vi lascia un ricordo indimenticabile.
L' esperienza è prenotabile dal Lunedì al Giovedì alle ore 10.30 - il Venerdì alle ore 18.00 festivi esclusi
Per essere sicuri di trovare posto prenotare con almeno 4-5 giorni di anticipo
Selezionare il numero esatto di persone che parteciperanno all'esperienza
L' Azienda Agricola La Dispensa si trova a Lamporecchio (PT) in via Giugnano 83
Enogastron.
Divertimento
Natura